Vocabulário Controlado da USP

Ordem Hierárquica dos Assuntos

DEDALUS Código da Macroestrutura Assunto
Mostra  CE629 - ENGENHARIA QUÍMICA
 Mostra  CE629.4 - ALIMENTOS
  Mostra  CE629.4.3 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
   Mostra  CE629.4.3.15 - PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS  <==
    Mostra  CE629.4.3.15.1 - ABATE
    Mostra  CE629.4.3.15.2 - CLARIFICAÇÃO
    Mostra  CE629.4.3.15.3 - COAGULAÇÃO
    Mostra  CE629.4.3.15.4 - COZIMENTO
    Mostra  CE629.4.3.15.5 - DESCASCAMENTO
    Mostra  CE629.4.3.15.6 - DESCONGELAMENTO
    Mostra  CE629.4.3.15.7 - DESPOLPAMENTO
    Mostra  CE629.4.3.15.8 - EXTRUSÃO
    Mostra  CE629.4.3.15.9 - GASEIFICAÇÃO
    Mostra  CE629.4.3.15.10 - HIDROGENAÇÃO
    Mostra  CE629.4.3.15.11 - HOMOGENEIZAÇÃO
    Mostra  CE629.4.3.15.12 - MOAGEM
    Mostra  CE629.4.3.15.13 - PARABOILIZAÇÃO
    Mostra  CE629.4.3.15.14 - PELETIZAÇÃO
    Mostra  CE629.4.3.15.15 - PURIFICAÇÃO DE ALIMENTOS
    Mostra  CE629.4.3.15.16 - REFINO
    Mostra  CE629.4.3.15.17 - SACARIFICAÇÃO
    Mostra  CE629.4.3.15.18 - TORREFAÇÃO
    Mostra  CE629.4.3.15.19 - CORTE DE ALIMENTOS
    Mostra  CE629.4.3.15.20 - MATURAÇÃO
          

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